料理

家族で居酒屋経営中

居酒屋やってる母ちゃんの最強コスパメニュー!ブラジル産鶏もも肉を使ったお料理。

普通のスーパーには売ってないかもですが、業務スーパーとかサンプラザ、エンド商事など、商売人相手のスーパーだと(もちろん一般の方も入れます)、ほぼ取り扱いのあるブラジル産の鶏モモ肉2キロ入り冷凍パック。だいたいは税抜き600円~700円前後の...
家族で居酒屋経営中

【ズルcook】居酒屋やってる母ちゃんの手抜き副菜。

居酒屋商売がコロナのおかげでそんなに儲かってないので(泣)お昼にお弁当を販売し始めたんですけど、これがけっこう忙しくて(利益率悪いけど)追われてる感じがなんとも個人的に好きなので、毎日、張り切ってメイン料理作る傍ら副菜を作るという日々を送っ...
家族で居酒屋経営中

【ズルcook】居酒屋やってる母ちゃんの楽天市場で買える調味料まとめ

居酒屋を切り盛りしてます。特にこれといったスゴイお料理を出すわけじゃないのですが、一応、お客様からお金を頂いて商売させていただいてます。いつもお世話になります<(_"_)> 思い付きとアイディアでいろんなお料理を作りますし...