飲食店経営

家族で居酒屋経営中

マンションから木造住宅へ越す人へ。寒さに注意!

引っ越し作業がようやく一つ落ち着きました。 いや、まじで限界しんどかったです(^^; 今回の引っ越しの流れ 見積もりを出す 引越日前日におば様方4名が梱包に現れる。 引越日前日に3台のエアコンを取り外し。 ...
家族で居酒屋経営中

店舗を解約した場合にかかる費用を考えると次もだれか居抜きで入って欲しい。

家族で経営している小さな居酒屋の移転計画が進行中です。現在、営業中の店舗を解約しようと思ったら、3か月前までに大家さんに申し出なければならないという契約です。 本日、大家さんに電話して6月末の解約を申し出ました。とりあえず電話でしたが...
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店舗(居酒屋)移転を決意したため、まずは自宅の引越し。

8年ほど営業した居酒屋をこのたび移転する決意をしました。 移転先は屋根裏部屋付きの戸建て住宅で1F部分が店舗となっています。現在の店舗(居酒屋)を経営しながら、新店舗開業に向けて準備をしなければなりません。新店舗は住居部分を含...
家族で居酒屋経営中

店舗(居酒屋)移転と屋号変更を決意。その理由とこれからの流れ。

一人でも営業できるくらいの小さな店舗に移転したい 私は独身時代に知人から引き継いだ小さな居酒屋を経営しています。8年目。その間に寿司職人だった今の夫と知り合い、結婚。夫と共にその小さな居酒屋を切り盛りしてきたわけですが、可愛い息子にも恵ま...
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個人経営の小さな飲食店のブログで何するの?

ブログなんて立ち上げても、何を書いたらいいかわからない!! お店のネタ、そんなにないから集客につながらないのでは? そう思っていた方も、お客様の写真なら、ネタに尽きることはありません。 ちょっと慣れてきたら、同じ調子でお料理の写真を撮ってブログに更新します。 新メニューや、期間限定メニュー、試作品なんかも、写真が1枚あればブログは更新できます。
家族で居酒屋経営中

Squareのカード決済を導入してみよう!と思ったら。その方法。

まずは、Squareにてアカウント登録します。もちろん無料です。この時点では一切費用がかかりませんのでご安心ください。メールアドレスとパスワード登録してアカウントが作成出来たら、今度はお店の情報を登録します。こちらもいたって簡単。実店舗の情報を入力すればいいだけです。そのままの流れでSquareのサイトからカードリーダーを購入します。
家族で居酒屋経営中

個人経営の小さな飲食店にカード決済は必要か

どんな小さな個人店でも、クレジット決済はできた方が絶対にいいです。 Squareカード決済を導入しました。