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【レコーディングダイエット】2日分。食べたものの記録と作り置きおかず

料理
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一昨日は一日中、お酒を呑んでいて、すっかり二日酔いでぐったりしていた昨日の私です。多少しんどさが残っていたとしても、迎え酒で復活するタイプなので、二日酔いだからってノンアルコールで過ごしたなんて、我ながらちょっとびっくり。

ちー母ちゃん
ちー母ちゃん

お酒の呑みすぎには注意しよう。でないとパフォーマンスが落ちて、なんか、1日、損した気分になってしまうし、昨日ノンアルコールで過ごしたからか、今朝は最高の気分ですもの!

おはようございます!😊

  • 呑みすぎてさぼった一昨日の分と
  • 二日酔いでぐったり書けなかった昨日の分の

2日分の食べたものの記録を思い出せる範囲で、今日はまとめて書きたいと思います😊

1日中呑んでた5/11(木)の食べたもの記録

木曜日は通っているジムが休館日なので、この日は泳ぎに行けず。だけど、朝は10時30分からプールで仲良くなったおじぃちゃんが昼呑みをしに来てくれたので、(おじぃちゃんも木曜日はジムがお休みで暇なんだって!😆)

朝からビール🍺

そもそも少し体調が悪かったのかな?いつもより少ない量で酔ってたきがします。店が落ち着いてからの遅めのお昼ごはんは、

ヘルシーなダイエットランチ

大豆中心。ヘルシーなダイエットランチ

  • 雑穀米
  • 鶏むねハム(作り置きおかず)
  • 納豆
  • 冷奴
  • たこわさび(業務スーパー)

お酒だけ飲んでなかったら、すごくヘルシーでダイエットしてる人の食事に見えるけど、しんどくて調理する気にはなれず、ありあわせのものばかりで済ませたお食事でした。

二日酔いだった5/12(金)はプールでリセット

朝から二日酔い気味でぐったりしていましたが、プールで泳いだら復活するような気がして、少し無理してプールに行ってきました。おじぃちゃんに昨日のお礼も言いたかったし。

やっぱり泳ぐって気持ちいい!

晴れやかな気分で帰ってきたら、帰り道の八百屋さんでイチゴ🍓が250円だったので、イチゴ大好きな息子のために購入。ブロッコリーは100円だったので3株もゲットしてきました👍

お出かけするといいことあるね!🥰

さっそく野菜中心の作り置きおかず

野菜中心の作り置きおかず

ツナマヨブロッコリー

ブロッコリーは3株まとめて茹でて、一部は、ツナ缶と和えました。マヨネーズだけでなく、得意の手作り昆布醤油も入れてます。ツナをマヨ醤油で食べるのがめっちゃ好き!

作ってすぐにボウルごと抱えて食べてしまったので、作り置きおかずとして保存しておけるのは、ちょびっとになっちゃいました🤣

茹でたてのブロッコリー🥦って最高に美味しいよね!😋

ちなみに私のブロッコリーの茹で時間は「50秒」くらい。よく茹でても1分以内の、クタクタになっていないブロッコリーが好みです👍

野菜ときのこのあんかけ

野菜ときのこのあんかけ

冷蔵庫や冷凍庫で眠っているお野菜たちをごま油で炒めたら、楽天で買ってみた「中華あんかけの素」で閉じただけのお手軽一品。

これ▼

写真には写ってないけど、あれもこれもとなって、きのこは舞茸・エリンギ・冷凍しいたけ(業務スーパー!)の3種類。お野菜は玉ねぎ・にんじんも追加。そうだ、竹輪も入れとこう!

完成!

野菜ときのこのあんかけ

先に紹介した楽天で買ってる「中華あんかけの素」が思ったより味が薄いので、いろいろアレンジ可能です。今回は、

業務スーパーの中華調味料

こちらの調味料も使ってます。業務スーパーで98円!😍クミンの香りが食欲そそります👍

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作り置きおかずとポークフランクのランチ

作り置きおかずとポークフランクのランチ

  • 先ほどの野菜ときのこのあんかけ
  • キムチ盛り合わせ(生姜・大根チャンジャ・ホタルイカ)
  • 野菜たちと届いたばかりのポークフランク
  • 子供用茶碗で白ごはん1膳(130g前後)

特大!あらびきポークフランク

メインにしたのは、 1本でお腹満腹になる特大のあらびきポークフランク。届いたばかりだったので、さっそく頂いてみました!説明書通り、熱湯ボイル8分。

特大のあらびきポークフランク

この存在感、伝わるかしら!?

見た瞬間、でかっ!!Σ(・ω・ノ)ノ!ってなりますw

特大のあらびきポークフランク

5本ずつの小分けが使いやすい。

特大のあらびきポークフランク

1本でボリューム満点!味もしっかりしていて、特にケチャップやマスタードはつけなくても、美味しく頂けました😋

K&いい肉さんてお店のお品なんだけど、私、こちらのお店では色々と購入しています。こちらのポークフランクは送料無料なのがウレシイ。他のも同梱して送料対策になります👍

ノンアルコールで過ごすダイエットディナーは銀鮭

普段は夕食を摂りません。なんでってお酒を呑んでるから🤣呑んだら食うな!と、自分を戒めておりますが、

今夜は呑んでないし!やはり届いたばかりのお魚セット、食べたいし!

銀鮭ディナー

銀鮭を焼いて頂きました!19時頃です。

せっかくなので、子供用茶碗に1膳の白米(130g前後)も。

白ごはんに鮭なんて最高の組み合わせ🥰

めちゃめちゃ美味しかったです!他のお魚もきっと美味しいに違いない。楽しみだな😊

焼き魚セット(ほっけ・あじ・銀鮭)

ふだん、明太子を買ってる「新鮮うまいもんストア楽天市場店」さんで見つけた「3種類の干物・焼き魚セット(ほっけ・あじ・銀鮭)」です。

明太子が送料無料じゃないので、やはりこちらも送料対策で購入してみたお品なんだけど、とりあえず銀鮭は大ヒット!

もっと小ぶりなのかと思ったけど、どれも大きいし、銀鮭の塩加減もすごく好みだったので、ほっけやアジもすごく楽しみ!

焼き魚セット(ほっけ・あじ・銀鮭)

お値打ちだと思います👍

ダイエット現在地と終わりに

2023/5/13 現在 168cm/65.2kg😭/47歳(歴年齢)/43歳(体年齢)🙄
ちー母ちゃん
ちー母ちゃん

優しいフォロワーの皆さま。最後まで読んでくださってありがとうございました😊 なぜかどんどん太りゆくこの頃です。なんで?やっぱりあれかな?夕方にお米とか食べたらダメなのかな?最近便秘気味のせいかしらね?”(-“”-)”

ダイエットプロフィールはこちら
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