残った料理を無駄にしない！おでん出汁で作る親子丼！
昨日の夕ご飯です。
見た目は普通の親子丼。
でもこれ、おでん出汁で作ったんだ～😋
- おでん出汁で鶏もも肉と玉ねぎを煮込み
- 砂糖と醤油とみりんで味を調えて
- 卵でとじたら完成！
簡単すぎるのに、すごく美味しい親子丼ができて感動！
家族にも大好評でした💗
１から出汁を取って親子丼を作るより、残ったおでん出汁とか使いまわすのいいよね！
他にも、
- 野菜のごった煮を作った後の煮汁でヒジキを炊いてみる
- ナムルの最後の方、水分出てきてシャバシャバなってるやつでスープ作る
- 肉や魚を煮付けた後の残りで炊き込みご飯にする！
などなど。
作り置きおかずを作った最後の方のやつ、絶対捨てないで何かにするタイプです😆👍
せっかくいいお出汁が出てるのに、もったいないんだもん！
南極料理人目指す👍
（心意気だけ😆）
そんな昨日の食事記録です📝
断酒生活550日目！昨日の食事記録
7：00 朝ごはん
- みかん3個🍊
- 2日目カレーとパン2個
- 完全食ホエイのバナナプロテイン
カレーって、意外と早く菌が繁殖するらしいので、作ったらすぐ（その日食べない分は）冷蔵庫保存がいいみたいだよ。
本当は一度に食べきれる分だけ作るのがいいらしいけど、せっかくだから、2日くらい食べたい🍛
（本音は晩ごはん作りを楽したいｗ）
いつも多めに作ってしまう。
（それでもすぐなくなる！）
カレーを作った前日の食事記録はこちらです▼
9：30 ジムで水泳🏊
- 平泳ぎ30分600ｍ
- お風呂♨
リフレッシュ完了！🍀
でも水泳後はお腹が空くので、何か食べておかないと、お昼ごはん(13時）までもたないので・・・。
11：00 水泳後の栄養補給
- りんご1/2個🍎
- こんにゃく畑3個
- プロテインバー
なかなか、ダイエッターらしいチョイスで、合格じゃないかしら。
運動後はタンパク質補給しておかないとね！💪
13：00 お昼はパンとスープ
- バタートースト2枚
- 野菜入りトマトスープ
豆もやしのナムルがカスカスだったので、残りの汁ごと手鍋に放り込み（汁には美味しい味が出ているから捨てない！）
大根菜っ葉のナムルも足して、
水と「クノールのトマトスープ」で一緒に煮込んだら、
卵を入れて完成！
インスタントスープも、それだけだと栄養素が足りない気がするけど、作り置きのお野菜を足して玉子まで入れたら、栄養満点になるよ！💯
15：00 ヘルシーおやつ
- こんにゃくゼリー4個
- セノビックココア
セノビックは息子(9)がもらった試供品なんだけど、息子はココアが嫌いなので、代わりに私が栄養補給😆
1杯で1日分のカルシウムが摂れるんですって！😳
やるなぁ、ロート製薬！
19：00 夜はおでん出汁の親子丼
- 親子丼
- 鶏のから揚げ2個
親子丼だけでなく、鶏のから揚げも作って、なんだか鶏三昧な夕食🐔
ちょっと野菜不足が気になるけど、親子丼の下に隠れてるごはんは、雑穀米🍚
未来雑穀21と小豆を混ぜて炊いたごはんだから、ごはんだけでも栄養満点のハズ！💯
雑穀米はやっぱり未来雑穀21が好き
実はちょっとの間、浮気していたんだけど、これに戻ってきました。新発売のマンナン抜きの方にハマってます。以前より少し、ピンク色が薄くなった気がするのと、たんぱく質を強化したくて、業スーで買ってきた「小豆」も一緒に炊いてます😋（小豆：未来雑穀21＝1：5くらいの割合にしてるよ👍）
これ。
業スーで300円くらいで売ってるよ！
探してみてね▼
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ご馳走様でした😋🙏
断酒後の体組成表
| 項目 | 2023/5/26 断酒1日目 | 2024/5/26 断酒1年 | 2024/11/26 断酒550日目 |
| 身長 | 167cm | 167cm | 167cm |
| 体重 | 65.2kg | 57.8kg | 58.0kg |
| BMI | 23.1 | 20.4 | 20.5 |
| 筋肉量 | 40.35kg | 40.4kg | 40.1kg |
| 水分 | 47.0% | 50.4% | 50.3% |
| 内臓脂肪 | 7 | 4 | 5 |
| 体脂肪率 | 34.2%（△） | 26.5%😍 | 26.6%😍 |
| タンパク質 | 14.9%（×） | 18.8% | 18.8% |
| 基礎代謝量 | 1172kcal（×） | 1090kcal（×） | 1092kcal（×） |
| 骨量 | 2.57kg | 2.46kg | 2.46kg |
| 歴年齢 | 47歳 | 48歳 | 49歳 |
| 体内年齢 | 41歳 | 28歳😊 | 28歳😊 |
ダイエットの目標
- 9号サイズを余裕で着れるようになること
- 体脂肪率22％未満！
- 元気なまま痩せること👍
心身ともに健康にをモットーに頑張る！
昨日の振り返り
🌙 睡眠 〇
🏊 運動 〇
💩 お通じ 〇
🛀 入浴 〇
🍺 断酒 550日達成
➡断酒年表はこちら
ダイエッター合格の食事内容だったと思います！👍
王道ダイエット中
- 断酒💀🍺
- 記録📝
- 適度な運動🏊
- 早寝早起き🌞
1日3食きっちり食べる王道ダイエットで健康的に痩せることを目指す。
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