ダイエット中のおつまみにも◎オリーブオイルと塩こんぶで和えるだけの簡単一品！

ダイエット中にオリーブオイルと塩こんぶ和えにハマったワケ

ダイエットを始めて４か月目に突入しました。痩せたのは最初の１か月目だけで、あとはずーーっと停滞しております。なんでか知らないけど（嘘。知ってます。きっと酒の呑みすぎなんです。だって、朝起きたら食べた覚えのないナッツの袋とかが開いてるんだもん🤣）

でも５キロくらいは痩せたんだよ。目標値まではまだまだだけど。

今日は、今日も続くこのダイエット期間中に発見した美味しいおつまみを紹介したいと思います！

めっちゃ簡単！カットしたお野菜をオリーブオイルと塩こんぶで和えるだけ！👍

きっかけは、お好み焼きさんに行った時に出てきた生ビールセット🍺のお通しでした。ざく切りキャベツをごま油と塩こんぶで和えてあったの！それのどこが・・・と思わないで！そうです。どこにでもあるやつです😆

だけどちょうどダイエット中の私は、酵素大事とか、地中海食が体にいいらしいとか、カラダに悪い油と良い油があって、亜麻仁油とかエクストラバージンオリーブオイルとかはカラダに良いらしいとか、しかも低温調理が良さそうだなどといった、ダイエットうんちくを頭に放り込んでいる時期だったので、

と、閃いたのでした😊

塩こんぶだって、なんとなくカラダに良さげだし。だって、こんぶなんでしょ？海藻でしょ？と（めちゃくちゃ安易な考え😆でも一応、【くらこん】の本家サイトでも、そのへんのサイト（ｗｗｗ）でも調べてきたんだよ。そしたらやっぱり食べ過ぎない限りは良さげ！）

さぁ！張り切っていろいろやってみよう！！👍

酵素たっぷり！生野菜のオリーブオイルと塩こんぶ和え

キャベツのオリーブオイルと塩こんぶ和え

まずはこれをすっ飛ばしちゃいかんだろう！と思ったので、さっそくキャベツのざく切りにオリーブオイルを回しかけ、塩こんぶを放り込んで、ちょっと間、放置。

ほーらーね！！！

普通に旨いじゃないの！！！

ええ、ええ。誰もが想像できそうなお味ですとも。別にごま油じゃなくても美味しいんです！だから言ったでしょ～これならキャベツもりもり食べれるわね！お酒のつまみにもぴったりだし、食前に食べたら食べすぎ防止に一役買ってくれること間違いなしじゃないかしら？！😍👍👍

って、めっちゃ調子に乗りました。

よし。いろんなお野菜で試してみよう！

ちなみに芽キャベツでもやってみたけど、味はいまいち微妙でした。でも見た目は可愛いからお弁当の彩とかにはいいかもしれない😆

ピーマンのオリーブオイルと塩こんぶ和え

ピーマンの大量消費に、無限にいけるやつです！これ、たぶん8個くらい使ってると思うんだけど、ぜんぶ細切りにして、オリーブオイルを回しかけて塩こんぶで和えるだけ。

きゅうりのオリーブオイルと塩こんぶ和え

きゅうりがそもそも水分の多い食材なので、あまり放置すると水っぽくなるところだけ注意すれば、当たり前みたいに美味しい組み合わせです😊

一時期、きゅうりの皮はダメとか、いやいいとか、そういう論争があったのをご存じですか。なんか、皮には毒があるんだったっけ？だから剥いたほうがいいって、私、きゅうりの皮を剝いて食べるなんてマジで考えたことがなかったんだけど、それ以来、剥くようになったんだよね。

そういえばさ、勤めてたレストランでもキュウリの皮を、ちょっとだけ剥いてたし！（たぶん、それは彩を考えてなんだけど）

だけど、今はどっちでもいいかなと思ってます。ぶっちゃけ😆

そんなこと言い出したら、きゅうりの中の小さな種、あれを食べちゃダメ！っていう方もいらっしゃるんだよね。種って生き延びるために大変なガードをしてるんだって。つまりは酵素の吸収を阻害するらしいのよ。だから生で食べても一緒って言うね。（果物とかの硬い種は私も食べないよ！ここでいう種って、きゅうりとか、トマトとか、ナスとかの、まだ柔らかい小さな種のこと。）

情報過多のこの時代に何を信じて何を笑い飛ばすかは人それぞれだから、きちんと自分で選んで自分で責任取るんなら、

レタスの外葉と作り置きの総菜のクッパ。山芋の塩こんぶ和えトッピング

⇒牛骨から出汁とるなんて面倒くさくてやってられない時の万能調味料、肉ダシダはこれ！

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火を通してても美味しい！塩こんぶ和え（オリーブオイルなし）

こちらからは食材に軽く火を通し、オリーブオイルなしで、塩こんぶだけであえたバージョンです。

オクラの塩こんぶ和え

なんと！オクラまでやっちゃいました！

しかも、オクラは業務スーパーで買ってきた冷凍オクラ！

裏面の説明通りにチンして、塩こんぶ。これがまた美味しいの！ネバネバ好きにはかなりおススメの一品です。山芋のとろろと合わせて丼にしてもかなりいけます！👍納豆に入れても良き！👍ネバネバ三昧よ！😆👍

▼業務スーパーの冷凍野菜って天才！

山芋とろろとオクラの丼もよく合います👍

青唐辛子の塩こんぶ和え

額を取って軽く湯通しした青唐辛子に塩こんぶ。あとは白ごまで彩りを。焼いた青唐辛子でもやってみたけど、焼いてしばらくすると青唐辛子がしんなりしてボリューム感がたりなくなっちゃう上に、塩こんぶの塩分でさらにしぼむので、湯通しの方がおススメ！😋

鶏ささみのオリーブオイルと塩こんぶ和え

鶏ささみはレンジでチンするお手軽さ。熱いうちに手でさいて、オリーブオイルと塩こんぶで和えるだけ。お野菜じゃないけど、高タンパク低カロリーでダイエット中の強い味方◎

お酒にもよく合うけど、お弁当のおかずに投入したら息子（７）も喜んでくれました😊

豚肉アレルギーでほとんど学校の給食が食べれず、代替おかずを持参しなくちゃならないので、鶏のささみは常にストックしてあります！👍

業務スーパーの鶏ささみは家計の味方！

100g58円というお安さ！1キロもいらないわ！って思うかもだけど、買ってきてすぐに筋を掃除して、100gずつに小分けして冷凍しておけば、とっても便利！

塩焼きでもいいし、親子丼にしちゃうこともあります👍

オリーブオイルと塩こんぶを紹介するわ！（堂々と！）

オリーブオイル

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オリーブオイルの良し悪しは、実のところ、オリーブオイル初心者なので全然、わからないというのが正直なところ🤣

あまりにも種類が多すぎてね、どれを買えばいいのか、さっぱり！

でも、お値段的に続けやすくないと無理だし、とりあえずこちらのセットを購入してみたんだけど、普通に生で食べてもいける！👍（スーパーで買った安いやつはなんか臭い！・・・と、思う💦　これはそんなことなかった！だからリピします！）

塩こんぶ

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決して【くらこん】の回し者じゃないけど🤣、このこんぶ、ほんとに完璧。旨味といい、塩加減といい、素晴らしいと思うわ！

今までは業務スーパーで、それでも普通より大きい業務用の145gを買ってたんだけど、楽天市場では、さらに大きい500gが売ってるのよ！

比べてみて！

左が楽天購入品。右が業務スーパーで売ってるやつ。

この、サイズ感！

あたりまえだけど、私は商売人だから、グラム単位できっちりどちらがお得か計算して、楽天で購入する方が得だといたったわけです👍

ジップロックみたいになってないから、保存に不便かもしれないけど、塩こんぶって私みたいに野菜と和えるだけが使い途じゃなく、むしろ、おにぎりにしたり白ご飯に乗せたりするのが主流なわけで、旨味も海の栄養も摂れて最高の食材だと思うので、

ちょっと多いかな？

と、思ってもあっという間に消費できる優れものだと思います！😋👍💗

ちなみに私はフレッシュロック(1.1L)で保存してます！👍

プラスチックだから軽いし、パッキンや蓋も洗いやすくてめっちゃ便利！最初は自分に必要な容量がわからなくてこちらの4個セットを購入したけど、今では1.1Lをリピート中！ご自身の使い方にあったサイズが見つかるといいですね😊

保存容器 フレッシュロック 角型 4点セット 計量スプーン付 （ 送料無料 白パッキン 緑パッキン キャニスター FRESHLOK プラスチック保存容器 食品 保存 密閉 調味料入れ 角型容器 1.1L 0.5L 500ml 300ml 小さじスプーン ） 価格：2080円（税込、送料無料) (2022/10/20時点)

おわりに

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