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断酒レコダイ254日目の食事記録。米粉チャレンジ第2弾

断酒レコダイ254日目の食事記録。米粉チャレンジ2弾断酒レコダイ
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断酒レコダイ254日目の食事記録。2024/2/3日分

断酒レコダイ254日目の食事記録。

豆まきしましたか?

鬼さん当番だった方、お疲れ様でした😊

安定の22時就寝🌙4:45起床🌞

  • 水(常温)

5:00 朝食(16品目)

朝食

  • パン2種類🍞(3)
    ┣くるみパン
    ┗レーズンパン
  • サラダ🥗(4)
    ┣コールスロー
    ┣ブロッコリー🥦
    ┣たまご
    MCTオイル🥥
  • ヨーグルト(3)
    ┣danon
    ┣おからパウダー
    ┗食べるハトムギ
  • ミックスナッツ(3)
    ┣アーモンド
    ┣カシューナッツ
    ┗くるみ
  • ドライフルーツ(3)
    ┣なつめ
    ┣キウイ🥝
    ┗マンゴー🥭
  • 珈琲☕

11:00 つまみ食い(1品目)

さつま芋

  • さつま芋

昼食の準備をしながら、つまみ食い。画像にある分、ぜんぶ食べてしまいました。果たしてこれは、つまみ食いのレベルなのか否か・・・。

さらに前日に届いていた、カステラの端っこも開けてみました💗

カステラの端っこ

美味しいうちにお召し上がりくださいとのメッセージ付きだから、美味しいうちに食べちゃおう!😋

カステラの端っこ

わっ!

端っこって言うから、もっと、クズっぽいのかと思っていたら、ちゃんと四角い!しっかりしてる!😍

カステラ

ザラメ~~~!😍😍😍

食べちゃうよね💖

いつも、「カステラパン」ばかり食べてる息子(8)が、初めてホンモノのカステラを食べて感激してました🤣

止まらぬ美味しさでした😋


カステラギフト専門店 長崎 異人堂

12:00 恵方巻(10品目はあると思う)

恵方巻

節分の日だから、恵方巻!

毎年、お隣のローソンで予約してます👹

ハーフサイズの海鮮巻きを1本食べた後、

恵方巻

普通サイズの恵方巻も食べちゃいました🙈

ちょっと多いかな?と思ったけど、意外と食べれます。(いや、意外ではないか🤣)

13:00 ここで米粉チャレンジ2回目!

前回は、米粉ってなんぞやと思いながら、ハイカカオチョコレートを使って恐ろしいほど噛み応えのある蒸しパンのようなものを作ってみたのですが、あえなく失敗に終わり(というか美味しくなくて)
でも、せっかく買ってきた米粉(1kgもある!)がもったいないし、

たまたまですが、チンしすぎて柔らかくなりすぎたサツマイモがあったので、それと合わせてまた何かやってみようじゃないか!と、

アイラップ

アイラップに材料を全部、目分量で放り込み、(ボウルとか使って、洗い物が増えるの嫌だからw)

  • 米粉
  • たまご
  • ベーキングパウダー
  • ちんしたさつま芋
  • 無調整豆乳
  • 絹ごし豆腐

様子を見ながら、米粉を足して、こねてこねてこねて、

米粉チャレンジ

ちょうど良さげな丸いお皿にセットし、電子レンジ500wで3分チン。

様子見て、さらに3分チン。

ちょっと硬くなってきたけど、まだもうちょっと。

3分チン。

米粉チャレンジ

袋からひっくり返して出す時、割れてしまった🤣

お芋とお豆腐と米粉の、何かわからん変なやつ完成。雑だから、豆腐の塊が見えてしまってますwww

触ると「あっつ!」ってなり危険。

一応、包丁を入れてみて味見。

ずっしり重量感があるのに、しっとり。舌触りは聞かないでいただきたいのですが、まぁ想像通り。さつま芋がたくさん入ってるからもう少し甘くなるかと思いきや、なんとういう素っ気ないお味!

・・・まずっ

ぜったい、リベンジしてやるんだ!
(いいからレシピ検索してレシピ通り作ってみろ!)

15:00 おやつにカステラ再び(米粉チャレンジのお口直し?w)

カステラ

  • カステラの端っこ

朝はつまみ食いましたが、今回はきちんと珈琲も淹れて、ゆっくり頂きました😋

画像には、2切れしかありませんが、3回くらいおかわりしました🤣

すでに半分以上を食べてしまいました。あっという間になくなりそうです。しかも夫には内緒。夫、ごめんwww

19:00 ダイエット夕飯は米粉チャレンジで(3品目)

夜ごはん

昼のうちに作ってみたやつです。米粉とさつま芋とお豆腐の変なやつ。実は、時間が経って冷えたからか、ずっしりもっちり、美味しくなりました。(出来立てを味見した時よりは。っていうレベルですけど)

砂糖は入ってないからヘルシーだし、いいかも!意外と食べれる!😳

3日くらいかけて、自分で責任取って食べなくちゃと思っていたけど、画像の分だけでなく、作ったやつぜんぶ、完食です👍

タコ炒め

それでは足りずというか、お口を味変したくて(米粉のさつま芋、なかなか減らないw)冷凍のタコを塩焼にして、つまみました。

お酒はやめたのに、食べ方がまだ酒呑みみたいです😆

20:00 マヌカハニー🍯(1品目)

マヌカハニー

最後はいつも通り、マヌカハニーです。

ぜんぶで31品目でした。少ない。

でも、いろいろ勉強になりました😆
ごちそうさまでした🙏

いよいよ今日から(2/4 20時から)楽天のお買い物マラソンが始まります!

マヌカハニーはまともに買うとお高いので、イベントの時に買ってます。今回もまた半額になるお品も出るみたいなので、気になる方は要チェック👍▼

マヌカハニーのマヌカドクター

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今朝の体重測定(2024/2/4)

体重測定 2024/2/4

\今朝の体重測定 /
身長168cm📏
スタート
2023/5/26 断酒1日目 65.2kg / 34.2%

2024/2/4
体重65.2kg▶57.2kg(▲8.0kg)
体脂肪率34.2%▶25.9%(▲8.3%)
\ 目標 /
体脂肪率22%くらいかな?
キレイに9号サイズを着る!

\昨日の振り返り /
🌙 睡眠 〇
🏊 運動 ×
💩 お通じ 〇
🍺 断酒 254日達成
🍚 31品目

炭水化物ばっかり食べたので、今朝は体重が大変なことになっているんじゃないかと思いましたが、そうでもなくてホッとしてます。

思うに、米粉って、小麦粉の代わりに使えばいいんだから、何も苦手なスイーツ系にチャレンジするんでなく(えっスイーツ系にチャレンジしてたつもり?!🤣)

今度は普通に、チヂミとか焼いてみようかな🙄

そっちの方が得意です😆

皆様、よい一日をお過ごしください😊

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