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断酒98日目の食事記録。山芋とろろのオートミールで白米ゼロ!メインは照り焼きチキン

断酒98日目の食事記録。山芋とろろのオートミールで白米ゼロ!メインは照り焼きチキン断酒レコダイ
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少し涼しくなったので、朝はクーラーなしで過ごせるようになりましたが、日中はまだまだ暑いですねぇ🌞

木曜日はジムの休館日なので、泳ぎには行けませんでした。

「ごはんの代わり」にオートミールなんて無理!と、思っていたけど、白米ゼロ!ご飯の代わりにオートミールで過ごしました🌾🍚🌾

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本日(断酒99日目)の体重測定

(※毎朝とりあえず水飲んでお手洗いの後に測定)

あと1日で、断酒💀🍺💀して100日だー!
我ながらすごい!😍

身長168cm📏
5/26 断酒1日目 65.2kg

9/1 断酒99日目 60.2kg▲5.0kg😍💃前日比▲200g

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昨日(断酒98日目)の食事記録

断酒98日達成!🎉💪
8/31のレコーディングダイエットの記録です👍

5:30 起床🌞

8:00 朝食🍞🍊☕

普段なら息子(7)と一緒に朝食を摂るのですが、朝から息子にイラついてしまい、一緒に朝ごはんを食べませんでした。息子が小学校に登校してから、一人で朝食。プリプリしててごめんね。味気ない朝ごはんでした。反省😥

朝食はあんぱんとピンクグレープフルーツ

  • あんぱん(243kcal😲)
  • ピンクグレープフルーツ1/2
  • 豆乳入りアイスコーヒー×2☕
ちなみに「あんぱん」は業務スーパーで100円くらいで売ってる賞味期限が1か月近くもある防災用の非常食にも便利なパンです。黒糖パンとかクリームパンとか、種類も豊富でいざという時にもおススメです!👍

11:00 料理の下ごしらえと作り置きおかず

料理の下ごしらえと作り置きおかず

  • ブラジル産鶏もも肉2kgの下ごしらえ
  • オニオンスライス(切って水につけただけ)
  • ブロッコリー(塩茹でしただけ)
  • コールスロー(キャベツ1/4個分)
  • ゆで玉子(レンジでチン!)
  • 山芋とろろ(手袋忘れずに!)

ブラジル産鶏もも肉の下ごしらえ

夕食は息子の好きな照り焼きチキンにしようと思って、ブラジル産の鶏もも肉(2kgで6枚入ってました!)を酢に漬けてます。半分は、酢漬けで袋ジップロックで再冷凍。酢に漬けておくと柔らかジューシーになるので、試してみてね。(➡『業務スーパーで買えるブラジル産鶏もも肉を使ったレシピと下ごしらえ方法。』)

山芋とろろ

山芋とろろ

なくなるたびに楽天でリピしている山芋も残りあとわずか2本。いつも3kg購入する(私しか食べないくせに!)んですが、購入履歴を見ると前回が2023年2月5日に買ってるので、きちんと保存すれば半年以上は保つ計算!(保存の仕方は別記事があるので参考にしてみてね➡地元自慢の店で買ってる山芋

訳アリのB棒とのことですが、どこがB級品なのか、まったくわからないし、

とにかく美味しい!😋
その辺のスーパーに売ってる山芋のような水臭さが全然ありません!👍

とろろオートミール

久しぶりに引っ張り出してきて、とろろにして、レンチンしたオートミールにかけて頂きました。ごちそうさまです😊


群馬県尾島特産 山芋 大和芋 B棒 3kg お買い得品 やまいも とろろいも やまといも とろろ芋 山芋とろろ

地元自慢の店

かなりおススメです!👍

レンジでチンするゆで卵

レンチンゆで卵

500wで7分レンチン。あとは余熱で7分。つるん!と殻も剥けるし、めちゃくちゃ便利な、ゆでたまごメーカーです。ゆでたまごを作ってる間、手が空く!っていうのが最高。本当に便利で、これは買ってよかったヘビロテキッチングッズです!😍


【送料無料】レンジでらくチン ゆでたまご 2個用 半熟 固ゆで ゆで卵器 ゆでたまごメーカー ゆで卵メーカー

キッチンラボ 楽天市場店

さてと。

お昼ごはんを頂きます!😋

13:00 昼食🥬🍡🌾は山芋とろろオートミールとサラダ

昼食はオートミールと山芋とろろ、サラダ

下ごしらえしておいたので簡単!
ゆで卵もいい感じ😊
オートミールは、白米を混ぜることなく頂きました。普通にいけます👍

楽天で買った黒糖まんじゅう

楽天で買った黒糖まんじゅう2個

開封後の賞味期限が2日しかないので、賞味期限が切れてる黒糖まんじゅうw

冷蔵庫に入れておいたから、たぶん大丈夫だよね。普通に美味しかったです😋🍡🍡


1000円ポッキリ 送料無料訳あり 黒糖まんじゅう(12個入)お徳用 和菓子 あんこ こしあん 業務用 まんじゅう 饅頭 黒糖 かりんとう饅頭 天ぷらまんじゅう スイーツ 訳ありスイーツ 1,000円ポッキリ ポイント消化 買い回り

まざっせこらっせ

12個入り、お客さんにも配って完食!こしあん大好きなので、たぶん、リピすると思います🙈 でも、開封後の賞味期限が2日しかないので(びっくりしたから2回目w)たくさん入ってお得なやつより、12個入り1000円を選びます😆

19:00 夕食も山芋オートミール!メインは照り焼きチキン🐔🥗

夕食も山芋オートミール!メインは照り焼きチキン

山芋はわたししか食べないので、夕食も昼のうちにおろしておいた山芋とろろをオートミールにかけて頂きました。メインは酢漬けにしておいたブラジル産鶏もも肉の照り焼きチキン!🐔

  • 照り焼きチキン🐔
  • サラダ🥗+日清オイリオの黒酢玉ねぎドレッシング
    (ミニトマト・業務スーパーのサラダ豆・ブロッコリー・オニオンスライス・コールスロー)
  • オートミール大4
  • お昼の山芋とろろ
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照り焼きチキン🐔

チキンステーキ
片栗粉を軽くまぶして皮から焼いたチキンをひっくり返したら、いい感じすぎてこのままでも美味しそう!だったんだけど、息子の大好きな照り焼きにしました😊

ひっくり返したらチキン1枚につき大さじ1強くらいの酒を振り入れ、ふたをして弱火でじっくり中まで火を通します!

  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2

あまり甘すぎるのは好きではないので、いつも醤油より砂糖を少なくしてます。

照り焼きチキン完成

上手にできました😆

照り焼きチキン

息子は照り焼きチキン丼にしましたが、私はプレートで🍽️

ごちそうさまでした🙏

業務スーパーで買えるブラジル産鶏もも肉を使ったレシピと下ごしらえ方法。

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断酒レコダイ記録の終わりに

朝からしょうもないことで息子(7)にプリプリと怒ってしまったので、ご機嫌をとろうと照り焼きチキンを作りました🤣

皆様、いつもありがとうございます。

いろんなことに、感謝です😊🙏

断酒年表はこちらです

昨日の食事記録はこちらです📝➡『断酒97日はノンアルコールビールで乾杯!オートミールは3日目。豆乳ココアで満腹!

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